Dosages radioimmunologiques : principe, mise en oeuvre
Les rayons X : production, obtention de l’image radiante, protection
Les amétropies de l’oeil : définition, trajet des rayons lumineux, correction
Les composés radiopharmaceutiques : principes de production, critères de sélection, utilisation diagnostique et thérapeutique
Le pancréas exocrine : sécrétion, excrétion
La fonction biliaire : sécrétion, excrétion, détoxification
L’absorption intestinale : des glucides, des lipides, des protides, des hydro électrolytes.
La sécrétion gastrique : origine, régulation
La pression sanguine artérielle (PSA) : facteurs de la PSA, régulation
La fonction glomérulaire : mécanisme, régulation
La fonction tubulaire : mécanisme, régulation
Régulation de l’équilibre acide – base : régulation du pH et équilibre acide–base
Transport des gaz par le sang : transport de l’O2, transport du CO2
Métabolisme phosphocalcique : répartition du calcium et du phosphore dans l’organisme, les formes circulantes du calcium, régulation
Chimie en solution : Equilibres homogènes – équilibres hétérogènes : équilibre acide-base en solution, pH, Solutions tampons, protométrie en milieu non aqueux, réactions et équilibres de complexation, réactions d’oxydoréduction, composés peu solubles
Méthodes électrochimiques d’analyse Principes et applications de : potentiométrie, ampérométrie, coulométrie, polarographie
Méthodes spectrales Principes et applications de : spectrofluorimétrie et chimiluminescence, spectrophotométrie d’absorption moléculaire UV-visible, spectroscopie infrarouge : IR, résonance magnétique nucléaire : RMN, spectrométrie de masse : SM, spectrophotométries d’absorption et d’émission atomiques : SAA, SEA, ICP
Méthodes de séparation et d’analyse Principes et applications de : méthodes de séparation fondées sur l’extraction (Solide-liquide et liquide-liquide), chromatographie sur couche mince : CCM, chromatographie en phase gazeuse : CPG, chromatographie en phase liquide : HPLC (exclusion-diffusion, échange d’ions, partage)
Bromatologie Principes et applications de : analyse du lait et des matières grasses, analyse des protéines, analyse des farines, dosage de l’eau